“去年牛肉价格稳定在每公斤65元以上，同比上涨15.8%，育肥牛价格每公斤27元，我们更有信心了。”1月2日，在吴忠市利通区五里坡肉牛养殖基地，养殖户马少军看着圈里的西门塔尔牛，脸上洋溢着喜悦。

　　去年，我区出台一系列奶牛肉牛纾困政策，统筹5000多万元资金支持产业发展。受益于政策支持，马少军的养殖场目前存栏肉牛300多头，去年前11个月，出栏110多头，纯收入近30万元。

　　五里坡肉牛养殖基地是宁夏标准化规模养殖的缩影。吴忠市农业农村局相关负责人介绍，肉牛、滩羊是当地的优势产业，近年来通过品种改良、标准化养殖和全产业链培育，产业附加值持续提升，养殖效益年均增长10%以上。同时，创新推行“滩羊+认购”模式，在淡季主动介入，通过保价收购和订单养殖，把农户的“预期收益”提前变成“现实收入”。

　　产业链条延伸是畜牧业增值的关键。

　　在吴忠市金积工业园区，飞鹤乳业婴幼儿配方奶粉生产基地通过“牧场+工厂”一体化模式，将鲜奶从挤奶到加工成粉的时间缩短至2个小时以内，年产值突破50亿元。

　　2025年，我区还成功引进李子园食品、牛佰仕乳制品等成长性好、技术先进、带动力强的加工企业，并创新“牧场+工厂+门店”养加销一体化新模式，在全国率先建成可移动、模块化的乳品智能方舱云工厂。

　　记者从有关部门了解到，2025年前11个月，全区奶牛存栏量稳定在87.7万头；生鲜乳产量达440万吨；肉牛、滩羊饲养量267万头、1607万只，同比分别增长6.6%、3.8%。

　　“针对奶产业周期性低谷，我区制定出台奶产业稳基础促发展政策措施，推动2025年12月份合同内生鲜乳价格和散奶价格出现上涨，稳定了奶牛养殖场（户）的生产预期。”自治区农业农村厅相关负责人介绍，畜牧业的发展壮大直接带动了农民增收。

　　从田间到餐桌，从政策到实践，宁夏正以畜牧业高质量发展为突破口，全力守护群众“肉盘子”，充实农民“钱袋子”。（记者 李昊斌 哈玲）